店長故事

手工善頭麵

燈光漸漸地暗了,幕徐徐地落下,獨自走向舞台的中間,四周一片孤寂,在黑暗中獨白!

那一年,辭官歸回田園,眾聲喧嘩靜止了,榮辱得失也隨風飄散了,踏上創業的荊棘之路,聽見不同的聲音,踩著與眾不同的步伐,邁向征塵。

聽見詩人佛斯特的行吟嗎?林間有二條小路,我選擇人煙稀少的那一條路。

正因為如此,才會有後來的與眾不同。


這個蒼涼的年代,百分之八十的年輕人,努力考進公職,力求穩定的生活,而我卻選擇最困難的創業之路,決心重振家業,在眾聲反對的聲浪,獨排眾議,堅持中年創業,堅定手工製麵業,在黑暗的寧靜,噙著淚水感恩逝去雙親的偉大,這點辛苦,遠不及雙親的萬分之一,漫漫長夜,曙光終會乍現。


夢想在前進,戰鼓聲聲催促,走了一條很長很長的路,想辦法找出一個想要的答案;這個答案,就是人生應該有一個夢想,要去嘗試,哪怕是不能完成,至少它「完備」,閉上雙眼之際可以無所遺憾。

人生很短,夢想很美,只有去嘗試,才能無所遺憾,幸運善頭麵,留此美味在人間。一切都開始了,也已經出發了,完成並不難,難在開始的出發。


親愛的夥伴們,出發了,一切都準備好了,所有的答案,只有自己追尋,才能夠知道。